如何食用椰青

1、首先，你要有一个椰青

2、将椰青上部的表皮切除

3、切除后的成品

4、把菜刀翻转，用刀背的尖端敲击已切除表皮的部分。

5、如图敲击

6、等敲击出一个洞以后，里面汁水会溢出来，就可以停止敲击了。这时候你可以用吸管插入缺口处，也可以把汁水倒入到杯中

7、我选择将汁水倒入到杯中

8、等汁水都倒完后，继续用刀背敲击切除表皮的部分，把缺口扩大。

9、敲击到这样的程度就差不多了。

10、然后大家就可以用勺子挖出椰肉食用了。