肉丁胡萝卜炒米饭

1、将蒸好的米饭放在碗里备用。

2、把洗好的胡萝卜切成边长为0.5厘米的小丁，放在碗里，再把瘦肉切成1厘米的大小，放在碗里。

3、将锅里到上少许的食用油，先将瘦肉丁放在锅里炒3分钟，再把胡萝卜放入炒2分钟，放入米饭，充分翻炒，炒至金黄，放入葱花后即可出锅。