1、饮食要有规律，要尽量保持旅途中的饮食习惯和平常的习惯一致，不要饿好久后再过量的猛吃一顿。
2、应该避免饱餐后立即进行登山，骑马，旅游等剧烈活动，也不应该一边走路一边进食。
3、在徒步长途旅行时，要带足够饮料和食物，按时休息，进餐，应该选背风向阳的地方休息一会儿后再进食，不要暴饮暴食，要细嚼慢咽，以八成饱最好，进食后休息半个小时左右再继续前进。
4、旅游时的饮食应该以清淡为主，凡是觉得上火，便秘，口燥时应该多吃一些寒性的瓜果，蔬菜，不要多吃辛辣油腻等难以消化的东西。
5、夏天旅行出汗多，体内水分和营养消耗较大，常常感到口渴难忍，此时吃冷饮，冷食要注意不要过量，以免引起消化系统疾病。除了多补充水分外，还要加强营养，应该多吃一些瘦肉，蛋，奶制品等。
6、不要喝生水，尤其是容易被污染的河水等，不要吃霉烂，变质的食物，不要随便采食不认识的野果，野菜，蘑菇等。吃水撸赳咸米产品要选经过卫生加工的，吃生拌凉菜时，要多吃一些大蒜，生姜，食醋，可以起到预防肠道疾病的作用。
7、晕船的旅客在长途乘坐船时应该多进些茶水，果汁，稀饭等半流食，用少食多餐的办法来减少恶心。
8、老年人，孕妇以及冠心病，糖尿病患者在旅游中更应该注意饮食卫生，应该根据自己的身体状况或者病情的禁忌选用饮料和食品。
