怎样做芝士猪排

准备猪排（羊排、牛排都可）洗净，泡出血水，捞出后加洋葱、葱、香叶、花椒加清水煮40分钟，捞出切条加辣椒粉，蒜蓉、白糖、酱油、盐和胡椒粉加入煮排骨的汤拌匀煮10分钟，托盘底部铺上芝士，摆上猪排，加热即可。