微波炉版椒麻牛肉片

1、主要材料备齐；

2、牛肉切片，葱姜蒜切末，红椒、洋葱切片备用；

3、牛肉片用少许盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制30分钟；

4、干花椒使用前用温水浸泡8-10分钟至软；

5、将腌好的牛肉加入葱姜蒜、花椒粒，调入适量油拌匀；

6、放入微波炉以中火加热6分钟；

7、从微波炉取出后拌入洋葱片、红椒片，适量的胡椒粉、盐，以高火再加热8分钟；

8、取出拌匀即可。