葱油牛肚怎么做？

1、熟牛肚切片。

2、将切片的熟牛肚用大火沸水焯透，晾凉。

3、葱白切成斜丝。

4、热锅烧油，用香油煸出葱香。

5、将葱油拌艳案入肚片。

6、加入料酒，侧婶惹味精，姜，蒜，盐。

7、拌匀良胳装盘，可以放上适量的黄瓜装扮。