火腿蛋炒饭怎么炒好吃

1、先将火腿肠切丁。

2、豌豆洗干净备用。

3、锅中倒油，直接将鸡蛋打在锅里，撒少许盐，将蛋黄和蛋清搅在一起，翻炒熟。要用锅铲把鸡蛋切成一小块一小块的，然后出锅。

4、锅里倒油，把豌豆倒进去，撒少许盐，加点水炒熟。

5、然后把火腿鸡蛋倒进去翻炒均匀。

6、加一点香油调味。

7、把饭倒进去，再倒入酱油，一起翻炒。

8、翻炒均匀就可以出锅了。