冰花水煎包做法

1、包子是北方人的主食，特别是冰花水煎包，酥脆焦香，很受食客们的喜爱，每天早上，几乎每个早餐包子铺都是人满为患。其实，自己在家也可以做水煎包，馅料可以前一天做好，吃的时候现包现做。

3、肉末里放入适量的盐、五香粉、生抽、鸡精、白糖、芝麻油调成馅料；

5、将面团放在案子上，分成小面剂子，擀成包子皮；

7、平底锅刷油加热，将包子均匀的摆在锅里，煎2分钟；

9、当包子底部的面糊煎干，变成透明蜂窝状时，用油刷在包子上刷一点油，然后，用铲子贴底把包子铲起翻过来。