如何制作东北涮肥牛？

1、锅中水烧开，放肥牛煮10秒捞出，

2、热油放入葱姜蒜爆香，放西红柿丁炒烂，放番茄酱；

3、加入一碗水，放千张丝、金针菇，放少许生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、白糖；

4、最后在放入肥牛片，水淀粉勾芡；慢煮几分钟就好了！