辣酱炒白菜的做法

1、准备所需要的食材；

2、白菜清水浸泡清洗干净；

3、再把白菜沥干水分，撕成小块；

4、锅中热油，油热后放入蒜片炒香；

5、再把白菜倒进去大火翻炒至变软；

6、再来调味，1勺生抽，1勺辣椒酱；

7、再放入盐、老抽、蚝油、米醋翻炒均匀；汤汁多的时候可以加点水淀粉收下汁；

8、我们的辣酱白菜就做好了，超下饭的一道素菜；冬天的白菜鲜嫩好吃，用这样的辣酱炒一炒，简单好做，百吃不腻！