怎样处理鸡腿肉

1、准备一只琵琶腿，清洗干净后备用。

2、划开表皮，将鸡皮撕下来。

3、用菜刀剔开鸡骨头。

4、将鸡腿肉切成小块。

5、放入盐、孜然粉腌制最多20分钟。

6、腌制完成后即可使用哦~