白菜炖冻豆腐的制作方法

1、首先准备食材，白菜洗净掰块，冻豆腐用冷水化开，鱼丸洗净，扇贝干洗净泡软，洋葱洗净切碎，生姜切丝备用。

3、再加入冻豆腐和鱼丸翻炒一会，

5、盖上锅盖大火烧开炖10分钟，再转小火炖10分钟。 炖的过程中要翻动几次，让里面的菜均匀受热。