培根奶酪咸吐司

1、准备好所有材料。奶酪切小块；培根切小块后入锅翻炒香，用厨房纸吸干多余的油备用。

3、当面团揉至较光滑时加入黄油继续揉面。揉到完全阶段拉伸较好。

5、发酵箱，选择28度，时间设为1小时，进行基础发酵至约2倍大。

7、醒好的面团擀成片状后翻面，左右折向中间，擀平后从上而下卷紧，收口朝下捏紧接口。

9、发酵箱，选择38度，发酵至约9分满。

11、吐司烘烤结束，立即脱模至网架晾凉，模具一点都不粘，吐司上色也很赞哦。