冬瓜丸子汤的做法

1、切姜末蒜末尽可能碎一点儿，跟肉馅一起揉匀。

3、冬瓜去皮去瓤，切薄片约3~5毫米，备用。

5、水再次烧沸腾时，把浮抹捞走扔掉。大约煮十分钟，肉丸全部浮起即可。

7、加盐、香油，约五分钟，关火撒胡椒和香菜（我没放，忘了买了😂）