自制咸鸭蛋的做法

1、自制咸鸭蛋-准备新鲜鸭蛋，

2、用水冲洗表面，将鸡蛋浸泡，用厨房吸油纸擦干，

3、然后把鸡蛋泡在白葡萄酒里，

4、然后蘸上细盐，表面应该是均匀的，

5、最后，用塑料薄膜包起来。如果是晴天，最好在阳光下晒两个小时，这样出油率会更高。这是钥匙。把它放在密封的袋子里，放在阴凉干燥的地方30到35天，

6、剥去保鲜膜，冲洗一下就可以煮了，

7、切开看看是不是全是油。