米饭挞的做法

1、大米洗净加水用电饭煲煮熟。

2、速冻蔬菜粒用水焯熟沥水备用，火腿肠切丁。

3、准备六个蛋挞皮。

4、放入适量煮熟的米饭（不喜欢清淡口味的，可以在米饭中加入适量盐，拌匀后再放入蛋挞皮。）

5、再依次放入焯过的速冻蔬菜粒和火腿丁。

6、最后呢，在上面放马苏里拉芝士奶酪。

7、烤箱预热，中层上下火，200度烤15分钟左右即可。