1、我们在餐馆点的酸菜鱼，味道确实不够正宗，我爸妈都吃不了辣，就连微辣他们都接受不了反正我是吃的一点都不辣
3、白萝卜洗净去皮切条备用，把切好的白萝卜放进盘里加入盐，带手套用手抓拌均匀，盖上保鲜膜腌制20分钟
5、20分钟后，把白萝卜里面的盐水倒掉不要，放入白糖、小米辣和蒜头，当然蒜头也可以多放哦！
7、把酸萝卜装在罐子里，放在冰箱至少冷冻一天以上才可以吃哦！酸萝卜放在冰箱里一俩个星期不成问题的，另外我再补充一点，可能会有些人说为什么要放白凉开，我试过不放凉白开就放醋的话实在是太酸了，用我这个方子做出来酸度已经很合适了，要是喜欢吃很酸的，建议不要放凉白开了，就只放醋就好了，喜欢吃甜一点的可以多放糖，喜欢吃很辣的多放泡椒和小米辣哦（根据自己的口味来调节哦）另外用盐盐腌制过的萝卜吃起来更脆口感会更好哦！并不是所有人的口味都一样，我不可能会迎合到每个人的口味，根据自己的口味来调节就好了，做法正不正宗我也不清楚，但是我只知道好不好吃，好吃才是硬道理，这么简单好吃的酸萝卜还不赶快去做，还在等什么哈哈
