淡奶油葡萄干司康饼

1、葡萄干提前用热水泡软后，再用厨房纸巾吸干水分

2、黄油切成小粒状，室温放软

3、将面粉、泡打粉、盐混合后过筛一次

4、加入黄油和糖

5、用双手搓成粗玉米粉状

6、加入蛋液和淡奶油

7、用刮刀切拌，加入葡萄干

8、拌均匀

9、用手捏成面团，不用揉面，切记

10、用擀面棍将面团擀成6寸大小，用切面割刀切成6等份

11、放在不粘烤盘上，涂上蛋液

12、将东菱K40C烤箱预热到上下火180度，烤盘放在中下层，烘烤20分钟左右

13、美味的司康饼就做好了