怎么吃都不腻的黑米糕

1、黑米提前泡一夜

2、把浸泡过的黑米和20克牛奶用研磨杯磨成黑米糊状，备用……

3、把3个鸡蛋，蛋白蛋黄分离。装蛋白的盆不能有水...

4、在蛋白质中加入一勺白醋，去掉腥味，分三次加入糖，打至一小块

5、第二步，将黑米糊放入蛋黄中，轻轻拍打；

6、步骤4，步骤5，混合一起，倒入6寸蛋糕模具，放进蒸锅大约蒸至25分钟左右，即可出锅...

7、最终产品