不用烤箱的奥尔良“烤”鸡腿肉

1、鸡腿去骨，小心别切到手

2、去了骨的鸡腿肉用东西敲打个十来下，防止太厚，佐料也更容易入味，我用的擀面杖

3、倒入烤鸡粉抓匀，无需特意腌制很久，一两分钟就好了

4、取不沾的平底锅，倒油（这里倒多了），要没用过的油，二次使用的油会焦，我的就有点焦了

5、放入腌过的鸡腿肉，全程小火，正反各炸4分钟，就好啦

6、取出，切块，就可以享用了

7、还可以自己随意搭配啊。一人餐健康又美味。