1、牛排骨先用高压锅上气后炖约5分钟,自然冷却排气后取出。白萝卜去皮滚刀切块。生姜拍碎,竹蔗用刀背拍扁或切成小条。红枣、枸杞子洗净备用。

3、将牛排骨逐块放进锅里,稍煎双面金黄,并倒入白酒去腥提香。

5、盖上锅盖调小火炖约一个小时。

时间:2024-10-12 22:52:01
1、牛排骨先用高压锅上气后炖约5分钟,自然冷却排气后取出。白萝卜去皮滚刀切块。生姜拍碎,竹蔗用刀背拍扁或切成小条。红枣、枸杞子洗净备用。
3、将牛排骨逐块放进锅里,稍煎双面金黄,并倒入白酒去腥提香。
5、盖上锅盖调小火炖约一个小时。