鸡肉丸子汤的做法

1、鸡肉切小块，用酱油、花椒粉、盐腌制15分钟

2、将腌制好的鸡肉均匀裹满面粉

3、再裹一层蛋液

4、锅中倒油烧热

5、调至中火，将鸡肉块夹入锅中油炸至八成熟，大约需要10分钟

6、出锅后盛入盆内

7、锅洗净加水，大火烧开后，加入鸡肉丸子，加姜末、花椒粉，然后调至中小火慢炖，直到鸡肉块炖烂，约20分钟

8、将切好的白菜、粉条加入锅中，火调大，加盐，一边翻一边煮，直到白菜煮烂为止出锅