罐头味的香酥带鱼做法

1、带鱼洗净，锅里倒油，带鱼煎至两面金黄。

2、高压锅里放姜，葱，大料，砂仁，丁香，香叶。

3、放上带鱼。

4、取一个碗兑汁，放入料酒，酱油，米醋，糖，盐，水。

5、淋入高压锅里。

6、盖上锅盖，压20分钟。

7、出锅装盘。