1、把除油以外的所有材料混合均匀，做成面团。放松20分钟。折叠并按压表面。
2、放松，揉成光滑的面团，然后把面团排成长形。
3、整理好的面团两面都抹上植物油，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏过夜。
4、第二天，取出冷藏一夜的面团，在室温下放松1小时。用手把面团的两面拉伸，把面团拉长，然后用手把面团拉到合适的宽度。宽约10cm，厚5mm。面团从冰箱取出后，不要用手搓揉。放松后，用手直接拉伸面团。
5、切匀，每两片叠在一起，用筷子压在中间。
6、锅中加足量的油，加热到180度，用手拉伸一下做好的油条胚，贴着锅边下入油条，用筷子快速翻动油条，让它快速的膨胀起来，直至金黄，即可出锅。注意下入油条的角度要低，不要溅起热油，以防烫伤。
7、控油出锅，我们开始吧！
