西兰花怎么炒好吃简单

1、准备好所有食材，西兰花，基围虾，甜椒，料酒，葱姜蒜，玉米淀粉

2、西兰花洗净，掰成小块，淘米水浸泡10分钟左右，捞出

3、基围虾洗净去除虾线和虾头虾壳，冲洗干净控控水

4、另起碗倒入料酒，葱姜蒜，玉米淀粉进行腌制10分钟左右

5、起锅烧水，水开倒入西兰花，焯水2分钟，捞出备用

6、起锅热油，爆香葱姜蒜，倒入甜椒，西蓝花炒熟，夹入虾仁

7、炒至虾仁弯曲变红出锅