双豆花生扇骨汤

1、准备好材料；

2、将花生、黄豆和眉豆放到碗里加水浸泡1个小时，陈皮也可浸泡一段时间；

3、猪骨洗净放入凉水中，大火煮开沸滚1~2分钟，煮出血水后捞出来沥干水待用；

4、将处理好的猪骨、陈皮和姜片放进汤锅里；

5、倒进浸泡好的花生、黄豆和眉豆；

6、放入适量清水。(水量：大约2L左右)盖上盖子，大火沸腾后转小火煲1.5小时；

7、关火前加入适量的食盐调味即可。