里脊肉的做法

1、首先我们把肉切成厚片，然后用叉子插上小眼，容易入味，加入葱姜料酒，蚝油。

2、再加入胡椒酱，把它抓匀腌制20分钟。

3、锅中放黄油，黄油融化后下入里脊肉，煎熟切开即可食用。