蒜蓉粉丝蒸香菇

1、准备好洗干净的香菇和泡软的粉丝，将蒜米、指天椒🌶️用拉蒜器全部拉成泥

2、锅中水开放入一勺盐，下入香菇煮三分钟，捞出待凉十字横竖切刀

3、热锅放油，倒入蒜蓉辣椒，加半勺盐，一勺白糖，一勺生抽，一勺蚝油，一点点水小火炒香（也可以直接用热油淋好蒜蓉）

4、将泡好的粉丝摆在香菇上，加入蒜蓉，上锅水开大火蒸五分钟，焖两分钟

5、蒸好取出撒上葱花，淋上蒸鱼豉油，浇上热油即可！