紫苏生焖鸭脚

 时间:2024-10-14 18:41:01

1.洗净鸭脚,放入米醋加入净水里浸泡去腥;然后再用米酒浸泡冲洗;

2.用剪刀将鸭脚上的尖爪剪掉;

3.将子姜切丝,蒜瓣拍碎备用;

4.将鸭脚斩件;

5.烧热锅,下冷油;加入蒜茸和姜丝爆香;

6.放入鸭脚;

7.鸭脚翻炒变色后,加入烤肉酱和生抽爆香,加水稍焖几分钟;

8.加上紫苏,炒软即可

紫苏生焖鸭脚

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