如何制作家庭版酱鸭

1、锅中倒入酱油，加入八角，香叶，桂皮，丁香，枸杞，姜片，白糖，中小火煮至白糖溶化，再煮两三分钟。倒出晾凉

2、容器中放入鸭子。将鸭子浸泡在煮好的料水中。腌两天后捞出。挂在外面风干

3、将好的鸭子装盘。放上葱段做装饰即可