怎样自制南瓜豆沙馅的月饼呢

1、南瓜去皮，切块，上锅蒸熟，捣成泥，放凉，放酵母粉、糯米粉，揉成面团

2、醒发好的面团搓成长条，再分成小剂子，压薄，包上豆沙馅

3、把包好的生坯放入月饼模具中，挤出月饼的形状，上锅蒸熟即可，美食制作完成