如何凉拌出好吃的豆皮

1、我们将豆皮用开水浸泡五分钟，锅中烧水，水开放入豆皮焯烫熟捞出控干水分备用（也可以用凉水冷却，口感更佳）

2、碗中加入葱花，蒜末，辣椒面，孜然粉，花椒粉，白芝麻，烧热油浇在上面，基础想我

3、然后加入生抽，蚝油，白糖，盐，搅拌均匀，将豆皮摆放在盘子上面，淋上料汁就能享用啦