好吃又下饭的黄花菜炒肉要怎样做

1、黄花菜用清水泡发，锅中水开，下入黄花菜煮1分钟捞出。

2、再起锅烧油，放入猪肉煸炒至金黄，再放入辣椒，蒜苗，料酒，酱油，生抽翻炒均匀。

3、再倒入黄花菜翻炒均匀，再加入胡椒粉，蚝油，香油翻炒均匀即可出锅。