儿童早餐“南瓜蛋羹”做法

1、将南瓜洗净，把顶部去除，用勺将南瓜籽挖出。

2、将鸡蛋打好，加入适量温水，放少许盐调味，把蛋液和水搅拌。

3、将搅拌好的蛋液倒入南瓜盅，用保鲜膜封顶。

4、将锅中水烧开，放入南瓜。

5、先用大火蒸3分钟，在转小火蒸10分钟即可出锅。