香葱鱼饼的做法

1、首先把罗非鱼内脏和鱼鳞清理干净，然后把肉起出来。

2、剁成肉饼加适量的盐、姜蓉、生抽然后用勺子搅拌到很粘为止。

3、再加50克的糯米粉进去，洒点水花。

4、适量的葱花揉成粉团。

5、用手抓适量的粉团揉成小丸子。

6、热锅下油，放搞好的小丸子进去，用小火煎。

7、煎得3分钟左右把丸子翻转，然后用勺子把一个个丸子压成小饼。

8、煎至两面金黄色，大概煎7分钟左右就可以了。