1、遇到的问题如图所示。用Excel 2016打开一肺包个csv文件，中文出现乱码，也造成了分隔符错乱。
2、csv文件本身并没有问题，通常下载/生成的csv文件是utf8编码的，只是csv文件不带有编码信息，而Excel软件默认是ANSI按照编码页，不是utf-8。
3、如果修改excel的默认编码也有点夸张，一种办法是将csv文件另存为，按照ANSI保存。
再次打开，就能看到正常的文字内容了。
4、另一种方法总柱，则仍按照utf-8编码，但增加BOM信息。则使用Visual Studio Code，或者其它专业的文本编辑器。
打开以后，右下角猜测编码utf-8。点击。
5、接着点击通过编码捧茄毙保存。然后在自动弹出的项目中选择UTF8 with BOM。
6、保存以后打开，发现excel根据BOM信息获取了编码，并按照utf8处理了。
