脆绿莴苣的炒法－家常菜

1、准备原材料以备用；

2、莴苣洗净对半折断；红椒斜切成圈·蒜子拍扁·带皮肥肉切成薄片；

3、锅油烧热，带皮肥肉下锅炸干；

4、红椒·蒜子同入锅，炒至出香味；

5、莴苣快速下锅，边翻边放入调味品“盐·酱油·陈醋·味精”；

6、稍翻至调味品均匀即可关火；

7、最后，将莴苣装盘，是不是绿绿的哦！