1、一块约800克的新鲜老南瓜,老南瓜越老则越甜

2、切块,放高压锅隔水压5-10分钟

3、蒸熟后,等待凉透

4、蒸过后会出南瓜汁,很甜的汁水,把水分倒到碗里。

5、加入白糖

6、搅匀搅烂

7、再加入准备好的糯米粉

8、和成不黏手的团,一定要揉均匀

9、准备芝麻备用

10、搓出一个小团子,滚芝麻,碗里放适量的芝麻,滚的时候稍微压一下,尽量不要有多余的芝麻撒出来,让芝麻粘紧面团,粘过芝麻后不会相互粘在一起,放案板上也很好取。

11、看看这么可爱呀

12、既能做球型也能做饼型,看你喜欢喽

13、油到中热,把火全程调到最小,不能着急得慢慢煎,煎至2面金黄即可出锅。

14、出锅啦!看着挺诱人的,关键是自己动手,食材简单即健康!
