金瓜螃蟹汤的做法

1、准备好原材料，姜葱洗净。

2、螃蟹洗净拆解，去内脏，斩件。金瓜去籽去皮切大块，葱白切段，青椒姜切丝。

3、南瓜块入锅略微煸炒，炒至有些软后加入清水大火煮开。

4、起新油锅，炒香葱姜青椒丝，加入螃蟹炒香炒至颜色转红。

5、炒香的螃蟹加入南瓜汤内，加入胡椒粉和小鲜侶。

6、加盖转小火煮至汤色金黄。（约30分钟）

7、加入葱段和香菜。

8、齐活儿～秋季南瓜的清甜加上新鲜螃蟹的鲜美，这滋味难道你不想尝尝吗？来，请饮汤～