洋芋鸡的做法

如何做出美味的洋芋鸡

原料:洋芋，整鸡、猪油、花椒颗粒，胡椒、红糖、盐巴、辣椒、葱、酱油，姜大蒜

先把洋芋切成块状，鸡肉砍好、作料把打扁，花椒颗粒，糖削适量，辣椒柱状，加上盐巴，放入油中炒至有香味、加入大蒜（大蒜可多放些是个数的嘎）辣椒变色放入鸡肉爆炒、翻炒炒至7分熟时，放入事先准备好的洋芋，翻炒2分中后，盖上锅盖，再焖至10分钟时放入断数大葱即可（注意在焖的时候也要翻炒，要不然粘锅，炒的时候用猪板油较好，味浓汁原）