1、过程：
1. 称量出糯米粉、粘米粉、澄面（胜利市场入口左手第一间铺咩粉都有，价格比杜阮市场平，哈哈）
2. 称量出牛奶、油、糖。
3. 将牛奶、油、糖混合搅拌均匀。
4. 将牛奶油糖混合液慢慢倒入三粉混合粉中，边倒边搅拌，使粉液尽量混合均匀。
5. 将搅拌好的粉浆过筛一遍（我懒）。
6. 将过筛好的粉浆静置30分钟（晚上煮菜是时间，煮好菜刚好上蒸锅）。
7. 将粉浆放入蒸笼中大火蒸制30分钟，期间我在蒸的过程中掀开锅盖，用筷子插下熟不熟，不熟就继续蒸（分量比较多，建议用装菜的碟子吧，这次我用了深口的碟，粉浆比较厚，特难熟，掀开锅盖几次才蒸熟，所以时间稍微长了点
8. 蒸好的粉浆趁热用筷子顺着一个方向用力搅拌。（挺费劲的，吃饱饭了刚好有力）
9. 搅成均匀的糕团状。放置一边冷却。（想快，还有余温时盖上保鲜膜入冰箱快速降温了)
2、炒糕粉：把糯米粉放在干锅里，用小火不停地翻炒，炒个四五分钟，糯米粉有点微微发黄，尝一下，没有生米粉的味道，就行了
3、制作馅料：提前浸红豆过夜，第二天放水煲熟，连水和豆一起放豆浆机打烂，网上说放猪油会香滑D，又买了块肥肉放入锅里炸油出来，放20-30g锅里，倒入已打好的豆沙泥、冰糖一起炒，炒到我这种状态做面包馅很适合，滑而不干，也是我这次不能很好分等分的原因，如果做月饼馅还是再炒干一点。（馅我是提前隔天做好放冰箱冷藏了）
帮小朋友冲完凉就开始做，搞好后就10来点了，下班回来赶着做完家务再兼搞这个，马不停蹄忙碌着，真是特别累，看到小朋友开心，心甜了。
哈哈，大概也就这样了。
