自制口水鸡的做法

1、鸡腿泡水解冻，除去血沫

2、洗干净的鸡腿下热水锅中，加几片姜煮烂

3、焖煮大概二十分钟

4、用筷子插一下看看鸡腿烂了没有

5、煮好的鸡腿冷水浸泡，口感更好

6、处理好的鸡腿撕成条，待用

7、将葱姜蒜，小米椒，盐，醋，生抽搅拌均匀，做成酱料

8、做好的酱料均匀的浇在鸡腿上，这个简易的口水鸡腿就做好了