榴莲千层的做法

1、鸡蛋打进无水无油的盆里

3、先加入1/4的牛奶到鸡蛋液中，搅拌均匀

5、混合至没有颗粒状态

7、黄油10g隔水加热至融化

9、接着准备好一个干净的盆，将步骤8的面糊过筛一遍

11、不粘锅加热，将面糊舀进平底锅，摊平，煎至蛋皮熟即可

13、淡奶油加入白砂糖打发至有尖角

15、榴莲泥加入到打发好的淡奶油中

17、然后一层蛋皮一层奶油

19、美味的榴莲千层便完成