凉拌米皮的做法

1、米皮买回后，先蒸蒸，让它软和些，同时也杀杀菌

2、黄瓜切丝

3、调味汁（盐，糖，生抽，蚝油，蒜茸，香油，香菜末，红椒碎）

4、米皮蒸好后，切条

5、放入调味汁

6、加入黄瓜丝

7、最后泼上些自制油辣子一拌匀就欧啦