肉末红烧面筋的做法

1、面筋4根洗净备用

2、肉末一份备用

3、面筋切成1CM左右的片

4、大蒜几瓣切成蒜末

5、炒锅里放稍微多一点点的油，油温5成热的时候放入蒜末煸香，同时转小火

6、蒜末煸的金黄以后放入肉末煸炒，一定要炒散

7、肉末炒散以后放入面筋，转大火翻炒，翻炒一下之后烹入料酒，盖上盖子闷一分钟

8、加入适量老抽，生抽，白糖翻炒均匀

9、加入盐，还有一小碗水，盖上锅盖转中火煮几分钟

10、锅里水烧干以后翻炒一下就可以出锅了，出锅前撒上葱花