牛奶布丁的做法

1、纯奶倒入奶锅，加两勺细砂糖小火融化

2、待糖融化加一勺炼奶，奶香柔滑，牛奶不要煮开，待糖融化即可关火

3、鸡蛋打散，将变凉的牛奶慢慢倒入打散的鸡蛋中，搅拌均匀，

4、锅中加半杯水四勺细砂糖，小火熬制，注意搅拌，待糖浆粘稠关火，倒入被子底部

5、将牛奶倒入杯子，撇去泡沫和杂质，包保鲜膜放蒸锅，大火蒸制15～20分钟

6、完成，也可放冰箱一晚，第二天更好吃