另类新品：鸭肉+猪肉煲

1、鸭肉加上猪肉在一起做个煲，会是什么味道呢？一起跟小编做一下呗。

2、把五花肉和鸭肉一起冷水下锅，焯水3分钟后捞出备用，油烧热后把肉放进去。

3、炒3分钟后，把水分炒干。放入葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，八角。炒1分钟把香料炒香后，放入豆瓣酱。

4、继续炒1分钟，让肉上色，放适量清水，洒入盐，鸡精，糖，胡椒粉。

5、继续倒入酱油，蚝油。一点点豆腐乳汁，盖上盖子小火焖一个小时。出锅前洒上葱花就可以开吃啦。