椰香巨蛋面包

 时间:2024-10-16 01:28:08

1、把除黄油外的中种材料放入面包机内

椰香巨蛋面包

3、揉圆后放入面包桶内,启动发酵键

椰香巨蛋面包

5、把中种面团撕碎放入面包桶,再把主面团的材料都放入,启动和面键

椰香巨蛋面包

7、滚圆后放入面包机桶内,启动发酵键

椰香巨蛋面包

9、取出排气平均分成6个小面团

椰香巨蛋面包

11、这时候可以开始做酥皮材料了,软化的黄油加入糖粉打至颜色变浅,体积彭大,再加入蛋液打发

椰香巨蛋面包

13、放入裱花袋内备用

椰香巨蛋面包

15、在面上挤上酥皮酱,量不要太多。挤好后放入烤箱中下层,上下管170度烤25分钟即可,士候眨塄大约15分钟后盖上锡纸防止上色过重

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