2020小炒肉做法

1、准备食材：五花肉切片、青红杭椒斜刀切段、备用。

2、起锅预热，直接下入五花肉片，煸炒。

3、待五花肉熬出肥油。

4、再下入姜蒜、干辣椒、炒出香味。

5、加入适量生抽、老抽、少许耗油，翻炒上色。

6、最后下入杭椒，加点白砂糖进行提鲜调味。

7、最后大火翻炒均匀即可出锅。好吃的小炒肉就做好啦。