酸甜开胃萝卜片的做法

1、萝卜洗干净

2、去掉尾部和顶部，切成较薄的片不要切断，连着切两三片再切段。

3、也可以把萝卜一切为二，再切连刀片，切的形状可以自由发挥，但最好切的薄或细一些，容易入味和腌制。

4、两三片为一组切完备用。

5、把切好的萝卜片放保鲜盒里，码一层撒一层白糖。腌制半小时后再撒一层白糖。

6、萝卜片腌制出水后，倒入米醋盖盖放冰箱冷藏48小时，中间可以拿出来尝一下酸甜度是否符合自己的口味，再做调整添加糖或醋。

7、颜色也很漂亮冰箱冷藏

8、成品